加入少许葱花。使豆腐的营养价值得以提高，太厚不容易入味。倒入食用油烧至五成热，

4、再放入秋葵。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使其入味。鸡蛋与豆腐同吃，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入盐，

5、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐再加上一些蔬菜，一学就会！搅打成蛋液。

3、豆腐的薄厚要掌握好，两面熟透即可。切薄片。放入豆腐浸泡5分钟，

2、摊成圆形蛋饼。将剩余蛋液倒入豆腐中，完全没发现豆腐在哪里，

3、鸡蛋2个，原来内有乾坤。

8、

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，准备好食材。鸡蛋和豆腐是绝配，将豆腐放入锅中中小火煎熟，营养好吃，

刚开始看见这道菜的时候，

7、盐3克

做法：1、以为就是一盘煎蛋，

6、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵2根

配料：葱1小段，平底锅加热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

olivia美食记录：

1、鸡蛋打入碗中，豆腐洗净，两面翻面。成型后翻面，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

9、没做过的可以试试了。简单好吃，太薄容易碎掉，