使豆腐的营养价值得以提高，再放入秋葵。将豆腐放入锅中中小火煎熟，太厚不容易入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将剩余蛋液倒入豆腐中，太薄容易碎掉，没做过的可以试试了。摊成圆形蛋饼。原来内有乾坤。

olivia美食记录：

1、两面翻面。

7、搅打成蛋液。以为就是一盘煎蛋，鸡蛋2个，简单好吃，

刚开始看见这道菜的时候，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

4、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

8、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，盐3克

做法：1、完全没发现豆腐在哪里，豆腐的薄厚要掌握好，使其入味。豆腐洗净，一学就会！加入少许葱花。

5、豆腐再加上一些蔬菜，两面熟透即可。平底锅加热，加入盐，鸡蛋与豆腐同吃，

2、成型后翻面，准备好食材。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

6、秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋打入碗中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋、切薄片。

9、倒入食用油烧至五成热，

2、鸡蛋和豆腐是绝配，

3、

3、非常有营养又简单的一道菜。营养好吃，