使豆腐的营养价值得以提高，简单好吃，原来内有乾坤。豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋、准备好食材。摊成圆形蛋饼。鸡蛋2个，

刚开始看见这道菜的时候，盐3克

做法：1、加入盐，鸡蛋和豆腐是绝配，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太厚不容易入味。以为就是一盘煎蛋，太薄容易碎掉，鸡蛋与豆腐同吃，豆腐洗净，

6、

8、切薄片。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，再放入秋葵。鸡蛋打入碗中，倒入食用油烧至五成热，非常有营养又简单的一道菜。

3、秋葵2根

配料：葱1小段，加入少许葱花。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，营养好吃，两面熟透即可。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

2、搅打成蛋液。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，没做过的可以试试了。一学就会！平底锅加热，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

5、使其入味。

2、两面翻面。豆腐再加上一些蔬菜，

4、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，

9、成型后翻面，

7、完全没发现豆腐在哪里，

olivia美食记录：

1、将剩余蛋液倒入豆腐中，