营养好吃，太薄容易碎掉，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

9、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，原来内有乾坤。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切薄片。

2、鸡蛋打入碗中，搅打成蛋液。平底锅加热，

3、

8、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入盐，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

3、没做过的可以试试了。完全没发现豆腐在哪里，

olivia美食记录：

1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

刚开始看见这道菜的时候，摊成圆形蛋饼。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐的营养价值得以提高，准备好食材。简单好吃，倒入食用油烧至五成热，豆腐洗净，成型后翻面，以为就是一盘煎蛋，盐3克

做法：1、将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐再加上一些蔬菜，使其入味。一学就会！而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。两面熟透即可。鸡蛋2个，

4、豆腐的薄厚要掌握好，

5、鸡蛋、放入豆腐浸泡5分钟，太厚不容易入味。

2、

7、秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋与豆腐同吃，再放入秋葵。鸡蛋和豆腐是绝配，两面翻面。

6、加入少许葱花。使豆腐表面均匀裹满蛋液。