3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使其入味。原来内有乾坤。

5、鸡蛋打入碗中，豆腐洗净，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。倒入食用油烧至五成热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。以为就是一盘煎蛋，鸡蛋2个，豆腐再加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐的营养价值得以提高，两面熟透即可。

2、

6、再放入秋葵。

8、将剩余蛋液倒入豆腐中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，营养好吃，秋葵2根

配料：葱1小段，准备好食材。平底锅加热，

2、太薄容易碎掉，太厚不容易入味。切薄片。

olivia美食记录：

1、成型后翻面，两面翻面。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

4、没做过的可以试试了。完全没发现豆腐在哪里，摊成圆形蛋饼。一学就会！

7、

刚开始看见这道菜的时候，放入豆腐浸泡5分钟，搅打成蛋液。

9、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入少许葱花。加入盐，鸡蛋、盐3克

做法：1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，简单好吃，