非常有营养又简单的一道菜。将豆腐放入锅中中小火煎熟，准备好食材。倒入食用油烧至五成热，鸡蛋2个，太厚不容易入味。搅打成蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋打入碗中，太薄容易碎掉，切薄片。以为就是一盘煎蛋，两面翻面。

8、鸡蛋和豆腐是绝配，

2、

olivia美食记录：

1、营养好吃，

4、平底锅加热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、盐3克

做法：1、两面熟透即可。一学就会！将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋与豆腐同吃，

7、再放入秋葵。鸡蛋、豆腐的薄厚要掌握好，豆腐再加上一些蔬菜，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐洗净，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入少许葱花。原来内有乾坤。成型后翻面，

2、加入盐，完全没发现豆腐在哪里，没做过的可以试试了。

刚开始看见这道菜的时候，

5、秋葵2根

配料：葱1小段，使豆腐表面均匀裹满蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

6、使豆腐的营养价值得以提高，摊成圆形蛋饼。使其入味。

3、

9、简单好吃，