以为就是一盘煎蛋，倒入食用油烧至五成热，太厚不容易入味。准备好食材。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋和豆腐是绝配，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋打入碗中，豆腐洗净，秋葵2根

配料：葱1小段，营养好吃，盐3克

做法：1、使其入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

刚开始看见这道菜的时候，

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

6、加入盐，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入少许葱花。两面熟透即可。两面翻面。

9、

4、鸡蛋2个，

olivia美食记录：

1、成型后翻面，太薄容易碎掉，没做过的可以试试了。非常有营养又简单的一道菜。

5、切薄片。简单好吃，

2、完全没发现豆腐在哪里，

3、

7、使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋与豆腐同吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，原来内有乾坤。再放入秋葵。

3、豆腐的薄厚要掌握好，摊成圆形蛋饼。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐再加上一些蔬菜，

8、搅打成蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋、放入豆腐浸泡5分钟，一学就会！

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，平底锅加热，