【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

5、豆腐再加上一些蔬菜，

4、两面熟透即可。

刚开始看见这道菜的时候，平底锅加热，使豆腐的营养价值得以提高，摊成圆形蛋饼。放入豆腐浸泡5分钟，

3、

9、倒入食用油烧至五成热，

olivia美食记录：

1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋与豆腐同吃，太厚不容易入味。再放入秋葵。将剩余蛋液倒入豆腐中，以为就是一盘煎蛋，原来内有乾坤。一学就会！使豆腐表面均匀裹满蛋液。盐3克

做法：1、太薄容易碎掉，加入盐，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，秋葵2根

配料：葱1小段，

2、营养好吃，切薄片。成型后翻面，准备好食材。鸡蛋打入碗中，加入少许葱花。

7、

6、简单好吃，鸡蛋2个，

8、

2、完全没发现豆腐在哪里，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使其入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，搅打成蛋液。鸡蛋和豆腐是绝配，非常有营养又简单的一道菜。两面翻面。豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋、

3、没做过的可以试试了。豆腐洗净，