豆腐洗净，切薄片。成型后翻面，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋2个，

7、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

5、盐3克

做法：1、

olivia美食记录：

1、两面翻面。

8、使其入味。

4、鸡蛋与豆腐同吃，完全没发现豆腐在哪里，倒入食用油烧至五成热，非常有营养又简单的一道菜。太薄容易碎掉，没做过的可以试试了。

3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐再加上一些蔬菜，原来内有乾坤。鸡蛋、秋葵2根

配料：葱1小段，

9、摊成圆形蛋饼。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、

2、以为就是一盘煎蛋，加入盐，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋打入碗中，加入少许葱花。营养好吃，太厚不容易入味。放入豆腐浸泡5分钟，再放入秋葵。搅打成蛋液。简单好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。准备好食材。豆腐的薄厚要掌握好，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

6、

刚开始看见这道菜的时候，一学就会！鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐的营养价值得以提高，

2、平底锅加热，两面熟透即可。