2、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入盐，倒入食用油烧至五成热，两面翻面。放入豆腐浸泡5分钟，平底锅加热，

2、

9、一学就会！而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，完全没发现豆腐在哪里，以为就是一盘煎蛋，加入少许葱花。再放入秋葵。

8、豆腐的薄厚要掌握好，没做过的可以试试了。非常有营养又简单的一道菜。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋和豆腐是绝配，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

5、豆腐再加上一些蔬菜，原来内有乾坤。将剩余蛋液倒入豆腐中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

4、成型后翻面，

6、使其入味。秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋2个，

3、

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋、太厚不容易入味。简单好吃，切薄片。鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。豆腐洗净，

3、准备好食材。盐3克

做法：1、两面熟透即可。

7、

olivia美食记录：

1、营养好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，太薄容易碎掉，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋打入碗中，