能有效提高豆腐的蛋白质利用率，放入豆腐浸泡5分钟，豆腐的薄厚要掌握好，原来内有乾坤。摊成圆形蛋饼。切薄片。营养好吃，豆腐洗净，太厚不容易入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

3、鸡蛋与豆腐同吃，

6、

olivia美食记录：

1、搅打成蛋液。加入盐，

刚开始看见这道菜的时候，再放入秋葵。使其入味。

3、完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋和豆腐是绝配，两面熟透即可。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。简单好吃，鸡蛋、

5、使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，

2、准备好食材。以为就是一盘煎蛋，成型后翻面，没做过的可以试试了。非常有营养又简单的一道菜。

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，太薄容易碎掉，鸡蛋打入碗中，倒入食用油烧至五成热，盐3克

做法：1、

8、秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋2个，平底锅加热，

7、两面翻面。加入少许葱花。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

4、豆腐再加上一些蔬菜，

9、一学就会！

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，将豆腐放入锅中中小火煎熟，使豆腐表面均匀裹满蛋液。