鸡蛋与豆腐同吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，再放入秋葵。

3、准备好食材。没做过的可以试试了。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。搅打成蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，豆腐再加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，两面熟透即可。简单好吃，切薄片。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，盐3克

做法：1、

2、秋葵2根

配料：葱1小段，

8、摊成圆形蛋饼。

刚开始看见这道菜的时候，

3、鸡蛋、营养好吃，两面翻面。使豆腐表面均匀裹满蛋液。成型后翻面，将豆腐放入锅中中小火煎熟，太厚不容易入味。非常有营养又简单的一道菜。

2、鸡蛋打入碗中，鸡蛋和豆腐是绝配，原来内有乾坤。完全没发现豆腐在哪里，

5、加入盐，使其入味。一学就会！鸡蛋2个，使豆腐的营养价值得以提高，加入少许葱花。

4、倒入食用油烧至五成热，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐洗净，

9、平底锅加热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

7、

6、太薄容易碎掉，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，将剩余蛋液倒入豆腐中，

olivia美食记录：

1、豆腐的薄厚要掌握好，