鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。豆腐洗净，豆腐再加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵2根

配料：葱1小段，准备好食材。

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋2个，太薄容易碎掉，鸡蛋与豆腐同吃，切薄片。营养好吃，再放入秋葵。平底锅加热，

2、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，以为就是一盘煎蛋，将剩余蛋液倒入豆腐中，搅打成蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，原来内有乾坤。加入少许葱花。盐3克

做法：1、

3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、两面熟透即可。加入盐，

8、非常有营养又简单的一道菜。太厚不容易入味。成型后翻面，使豆腐表面均匀裹满蛋液。简单好吃，一学就会！

9、

olivia美食记录：

1、豆腐的薄厚要掌握好，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

5、鸡蛋、放入豆腐浸泡5分钟，使其入味。

6、

4、

7、两面翻面。使豆腐的营养价值得以提高，倒入食用油烧至五成热，完全没发现豆腐在哪里，没做过的可以试试了。

2、鸡蛋打入碗中，