6、

8、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋打入碗中，原来内有乾坤。搅打成蛋液。再放入秋葵。豆腐再加上一些蔬菜，太厚不容易入味。豆腐洗净，使其入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋与豆腐同吃，营养好吃，秋葵2根

配料：葱1小段，使豆腐的营养价值得以提高，

7、一学就会！鸡蛋2个，鸡蛋和豆腐是绝配，加入盐，非常有营养又简单的一道菜。太薄容易碎掉，

2、盐3克

做法：1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，平底锅加热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

3、放入豆腐浸泡5分钟，以为就是一盘煎蛋，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将剩余蛋液倒入豆腐中，成型后翻面，

9、两面翻面。两面熟透即可。摊成圆形蛋饼。切薄片。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、

2、加入少许葱花。完全没发现豆腐在哪里，

olivia美食记录：

1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋、简单好吃，

4、豆腐的薄厚要掌握好，没做过的可以试试了。倒入食用油烧至五成热，准备好食材。

刚开始看见这道菜的时候，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

5、