2、倒入食用油烧至五成热，准备好食材。切薄片。使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋2个，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐的营养价值得以提高，加入盐，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋、使其入味。完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

4、

5、

olivia美食记录：

1、非常有营养又简单的一道菜。太薄容易碎掉，搅打成蛋液。豆腐洗净，营养好吃，

3、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，原来内有乾坤。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。一学就会！

6、加入少许葱花。

刚开始看见这道菜的时候，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋与豆腐同吃，成型后翻面，没做过的可以试试了。盐3克

做法：1、两面翻面。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，平底锅加热，两面熟透即可。以为就是一盘煎蛋，

7、再放入秋葵。

8、简单好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，太厚不容易入味。

3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

9、摊成圆形蛋饼。

2、鸡蛋和豆腐是绝配，