3、豆腐再加上一些蔬菜，营养好吃，搅打成蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，原来内有乾坤。使豆腐的营养价值得以提高，

4、完全没发现豆腐在哪里，豆腐洗净，倒入食用油烧至五成热，加入盐，

2、

6、准备好食材。

8、

9、

2、鸡蛋、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，盐3克

做法：1、没做过的可以试试了。将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋打入碗中，鸡蛋与豆腐同吃，两面翻面。

5、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面熟透即可。

olivia美食记录：

1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切薄片。

刚开始看见这道菜的时候，简单好吃，太薄容易碎掉，

7、秋葵2根

配料：葱1小段，使其入味。使豆腐表面均匀裹满蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，再放入秋葵。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐的薄厚要掌握好，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，非常有营养又简单的一道菜。加入少许葱花。鸡蛋和豆腐是绝配，平底锅加热，成型后翻面，一学就会！太厚不容易入味。鸡蛋2个，摊成圆形蛋饼。

3、