豆腐再加上一些蔬菜，切薄片。太厚不容易入味。营养好吃，搅打成蛋液。完全没发现豆腐在哪里，太薄容易碎掉，摊成圆形蛋饼。

3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

olivia美食记录：

1、

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6、没做过的可以试试了。豆腐的薄厚要掌握好，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，非常有营养又简单的一道菜。原来内有乾坤。使豆腐表面均匀裹满蛋液。以为就是一盘煎蛋，

7、

9、加入盐，

刚开始看见这道菜的时候，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋与豆腐同吃，秋葵2根

配料：葱1小段，两面熟透即可。加入少许葱花。使其入味。

4、再放入秋葵。豆腐洗净，鸡蛋、

5、

8、将剩余蛋液倒入豆腐中，简单好吃，盐3克

做法：1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，倒入食用油烧至五成热，一学就会！准备好食材。成型后翻面，

2、鸡蛋和豆腐是绝配，两面翻面。鸡蛋打入碗中，鸡蛋2个，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。平底锅加热，

3、使豆腐的营养价值得以提高，