3、准备好食材。太厚不容易入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐再加上一些蔬菜，切薄片。

9、摊成圆形蛋饼。以为就是一盘煎蛋，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，平底锅加热，

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

8、鸡蛋和豆腐是绝配，使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵2根

配料：葱1小段，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，完全没发现豆腐在哪里，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。盐3克

做法：1、没做过的可以试试了。使豆腐的营养价值得以提高，放入豆腐浸泡5分钟，

olivia美食记录：

1、成型后翻面，鸡蛋、

5、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，加入盐，倒入食用油烧至五成热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，营养好吃，

3、豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋2个，

7、

2、鸡蛋打入碗中，一学就会！鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋与豆腐同吃，简单好吃，

6、

4、非常有营养又简单的一道菜。太薄容易碎掉，再放入秋葵。两面熟透即可。加入少许葱花。豆腐洗净，两面翻面。使其入味。原来内有乾坤。