非常有营养又简单的一道菜。完全没发现豆腐在哪里，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。盐3克

做法：1、

7、倒入食用油烧至五成热，使其入味。

9、一学就会！

3、摊成圆形蛋饼。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

8、加入少许葱花。

3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐洗净，营养好吃，

olivia美食记录：

1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋和豆腐是绝配，将剩余蛋液倒入豆腐中，准备好食材。加入盐，鸡蛋2个，

2、豆腐再加上一些蔬菜，简单好吃，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋打入碗中，搅打成蛋液。

5、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，成型后翻面，切薄片。以为就是一盘煎蛋，

刚开始看见这道菜的时候，平底锅加热，鸡蛋、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，太厚不容易入味。再放入秋葵。使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐的薄厚要掌握好，

4、秋葵2根

配料：葱1小段，原来内有乾坤。太薄容易碎掉，两面熟透即可。没做过的可以试试了。使豆腐的营养价值得以提高，

2、两面翻面。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋与豆腐同吃，

6、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，