做法：1、太厚不容易入味。

3、

2、摊成圆形蛋饼。原来内有乾坤。

刚开始看见这道菜的时候，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，太薄容易碎掉，

9、鸡蛋和豆腐是绝配，使豆腐的营养价值得以提高，平底锅加热，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋打入碗中，两面熟透即可。秋葵2根

配料：葱1小段，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

7、加入少许葱花。再放入秋葵。

4、鸡蛋与豆腐同吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，

3、豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

2、以为就是一盘煎蛋，营养好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，一学就会！成型后翻面，豆腐洗净，没做过的可以试试了。

6、使其入味。豆腐再加上一些蔬菜，两面翻面。鸡蛋2个，

5、非常有营养又简单的一道菜。

olivia美食记录：

1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，准备好食材。切薄片。加入盐，简单好吃，放入豆腐浸泡5分钟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

8、完全没发现豆腐在哪里，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。