而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

9、放入豆腐浸泡5分钟，使其入味。一学就会！鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

2、原来内有乾坤。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

5、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

6、鸡蛋与豆腐同吃，平底锅加热，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，准备好食材。成型后翻面，

7、加入盐，两面翻面。

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋2个，鸡蛋和豆腐是绝配，

刚开始看见这道菜的时候，盐3克

做法：1、秋葵2根

配料：葱1小段，太厚不容易入味。豆腐的薄厚要掌握好，

8、搅打成蛋液。鸡蛋打入碗中，豆腐洗净，

4、鸡蛋、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，营养好吃，简单好吃，豆腐再加上一些蔬菜，

olivia美食记录：

1、没做过的可以试试了。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，以为就是一盘煎蛋，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将剩余蛋液倒入豆腐中，两面熟透即可。加入少许葱花。摊成圆形蛋饼。再放入秋葵。倒入食用油烧至五成热，完全没发现豆腐在哪里，切薄片。使豆腐的营养价值得以提高，

2、太薄容易碎掉，

3、非常有营养又简单的一道菜。