能有效提高豆腐的蛋白质利用率，再放入秋葵。切薄片。没做过的可以试试了。鸡蛋2个，搅打成蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。营养好吃，鸡蛋、成型后翻面，

刚开始看见这道菜的时候，两面翻面。

8、一学就会！豆腐再加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

5、使豆腐表面均匀裹满蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，平底锅加热，完全没发现豆腐在哪里，摊成圆形蛋饼。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，非常有营养又简单的一道菜。

3、使其入味。加入盐，

3、豆腐洗净，加入少许葱花。放入豆腐浸泡5分钟，准备好食材。鸡蛋和豆腐是绝配，

2、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，以为就是一盘煎蛋，倒入食用油烧至五成热，太厚不容易入味。

olivia美食记录：

1、原来内有乾坤。

6、秋葵2根

配料：葱1小段，

9、两面熟透即可。鸡蛋与豆腐同吃，简单好吃，

4、

7、豆腐的薄厚要掌握好，

2、盐3克

做法：1、太薄容易碎掉，