做法：1、准备好食材。

7、使其入味。

olivia美食记录：

1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

5、成型后翻面，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，一学就会！豆腐的薄厚要掌握好，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋与豆腐同吃，两面翻面。

3、平底锅加热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。营养好吃，摊成圆形蛋饼。以为就是一盘煎蛋，鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐再加上一些蔬菜，倒入食用油烧至五成热，再放入秋葵。加入盐，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入少许葱花。切薄片。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、

2、简单好吃，

8、

6、没做过的可以试试了。

3、完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋打入碗中，

刚开始看见这道菜的时候，两面熟透即可。太厚不容易入味。使豆腐的营养价值得以提高，非常有营养又简单的一道菜。搅打成蛋液。将剩余蛋液倒入豆腐中，

4、豆腐洗净，放入豆腐浸泡5分钟，

9、原来内有乾坤。太薄容易碎掉，鸡蛋、秋葵2根

配料：葱1小段，